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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
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減法生活 (三)(下)台南市安平區美食小吃-仙仁嫩仙草

一入門看了看店裡的菜單,生意很好,下午時光還是坐滿了"人客",40男立刻點了一份嫩仙草加上手工芋圓。 只見店裡的仙草西施拿出一個已經盒裝好的仙草,割開包裝放入碗中,再加上手工芋圓,然後加上剉冰,一碗嫩仙草加上手工芋圓就出來見客了。 先嚐一口仙草,和最近新式改良過仙草相同,都是非常滑順而Q彈的口感,但最大的不同,在於仙仁的仙草帶著一種很清甘又香醇的苦味,但這種苦,不是那種劣質的苦,而是很古草味的苦,40男很喜歡這種苦而甘味道在味蕾滑過,原本的苦味,在入喉瞬間隨著唾液轉化成清甘,這是很好的基本功才做的出來的古早味口感,但我也認為吃慣甜味的"少年仔",可能不會很喜愛這種帶苦的口感,所以在網路上的分享食記,40男看起來就是有點二極化,而我是屬於很喜愛的人。 (點仙草時,仙草西施有附上一小盒的奶精,應該是要讓口感添加變化,但40男是從來不吃這種化學添加物的。) 手工芋圓,據說老闆是純手工一條一條搓柔,再切成小塊下水去煮!所以吃的出Q度和彈性,但若芋圓的芋香再增加,就會更是上品了。 要回去了,學長和我又點了一杯仙草冬瓜露外帶回程騎車喝,真的也是值得一推的上品。 營業時間:11:30-21:00 地址:台南市安平區華平路713號(過望月橋) 電話:06-2501916
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