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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
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人間四月天,嘉嚐五羹湯(三)嘉賓老牌魚翅羹

在得知嘉義有一家以賣魚翅羹出名的店家,我就立刻將單車騎到店面一嚐,店家約近中午11點左右開始營業,小而有點陳舊的店面,賣的是簡單的魚翅羹、雞捲和滷肉飯。 嘉賓老牌魚翅羹的老闆鄭水先生原先是嘉賓餐廳的主廚,退休後自已開店,決定以拿手的手路菜魚翅羹來開店,以小吃30~50大洋的價位,讓鄉親體驗魚翅羹的美味。 40男上門立刻點了一碗的魚翅羹,嘉賓的店家是強調不加味精的,40男先聞上一口,嗯!氣味鮮香撲鼻,這碗羹芶芡的很香濃,吃得到白菜的清香,筍的清脆,香菇帶著淡淡的菇香,肉片略乾而彈牙,最重要的是,真的有魚翅喔!有圖有真相,大家可以看看。 吃上這樣的魚翅羹,再加上一碗魯(滷)肉香,將魚翅羹淋在飯上,真是魯汁濃郁,羹湯香濃,這一碗美味的午餐50元就如搞定了,難怪我總是喜歡吃小吃,因為只有小吃,才能給我美味的驚喜。 但這碗魯肉飯對我而言,就真的有點遜了,非常的普,有點奇怪這碗飯和這美味的羹怎麼會是同一家店所做的,若是米飯的香氣和粒度再改良一下,這碗魯肉飯將是和魚翅羹最完美的搭配。 老闆的兒子目前也有開魚翅羹的店,在嘉義市中正公園一帶,不過據同事"陳桑"表示,對50歲的老嘉義人而言,他們還是習慣來民生南路這間,雖然聽說,兒子開的店也都是老闆煮的,但或許這就是在地人多年的感情吧!來用餐的時候,真的蠻多中、老年人來吃的。 嘉賓老牌魚翅羹 05-2255423 嘉義市西區民生南路69號 營業時間:約11:00~pm 7:00(約6點左右就賣完收攤) 人間四月天,嘉嚐五羹湯(一)民權路魚羹小吃店 人間四月天,嘉嚐五羹湯(二)洪家米糕 人間四月天,嘉嚐五羹湯(三)嘉賓老牌魚翅羹 人間四月天,嘉嚐五羹湯(四)民生北路嘉義肉羹 人間四月天,嘉嚐五羹湯(五)崇文錦魯麵
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