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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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台南縣六甲鄉美食小吃-大麵耀豆菜麵

在較著名的豆菜麵家之中,40男個人吃過之後,我認為白河豆菜麵最好吃符合個人味蕾,但為了追求其它的佳作,40男還是將單車騎來六甲一嚐這六甲飄香70年的美味。 想知道豆菜麵的歷史,有個不錯網站,值得一看。 http://163.26.190.5/teacherwebs/%E6%9E%97%E6%9C%AC%E7%AB%8B/%E6%95%99%E5%8B%99%E8%99%95/%E5%85%AD%E7%94%B2%E9%BB%91%E9%84%89/htm/9-1.htm 40男的單車在3月暴熱的天氣下騎車前來,在30度的高溫下,連騎40km,終於來到了六甲的大麵耀豆菜麵。 40男入門,先點一碗25元的豆菜麵(更大就是30元,但因為我還要騎車到白河,所以就沒點大碗的)。 仔細看一下,薄扁的麵條,外觀乍看之下像油麵,而麵條上面沒有加肉燥,只有一把清脆的水煮豆芽,再淋上蒜茸醬油,就是如此清涼簡單,也是Q滑的好麵。 這一碗店家給的湯,應當是淡淡的味增豆腐湯,甜甜的還蠻好喝的。 拉一下麵條,這一條麵做的真好,堅持三不原則不硬、不軟、不濕,麵條又Q滑,再加上簡單不死鹹的蒜茸醬油真是簡單又值得推薦。 對於豆菜麵,40男的喜好度分別是白河鎮小吳家豆菜麵>六甲大麵耀>新營阿忠豆菜>嘉義縣景山國小豆菜麵。
【旅遊資訊】: 地址:六甲鄉中正路485巷3號。 營業時間:6:00-12:00 電話:06-6992403 【大台南相關的食遊記總整理】 【大航海時代以來的台灣記憶】我的府城(舊台南市)食遊記總整理 大台南(舊台南縣)食遊記總整理 【六甲食遊記】 六甲無名豆菜麵-新市仔那間-林家麵店 台南縣六甲鄉景點-林鳳營車站、林鳳營牧場 台南縣六甲鄉美食小吃-大姊頭麵店蒜頭麵 台南縣六甲鄉美食小吃-大麵耀豆菜麵 六甲市場裡的美味-大麵福仔 六甲豆菜麵-徐氏豆菜麵(徐復興製麵) 六甲小吃-市場旁的無名肉圓- 喜歡的切仔麵小吃 喜愛六甲的切仔麵小吃-進祿飲食店 台南縣白河鎮小吃-菜市場最好吃的吳家豆菜麵
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