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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
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一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
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【停業】高雄市美食餐廰-瑪瑪米亞(MAMAMIA)義式美食餐廰

在高雄農十六龍德路上這裡的三層樓建築,一樓是馬弟瓦特,主要的商品是三明治、天然乳酪、咖啡,二、三樓才是瑪瑪米亞。 入內點餐,由於每一道菜單點都要價250元以上,而套餐而是再加約100~200之間,我忘了,但只是增加點沙拉、飲品和甜點,對小氣的40男而言,實在不是好的選項,雖然今天有人付賬,我們家還是很客氣的點了2 份單點和一份套餐。(由於參觀好漢玩字節才來,40男和好友一家人是下午2:30才到,店內的燈光用的較少,40男感覺燈光過於暈暗,不知是否都是如此營造氣氛,還是正在節能減碳中?有點不適應。) 好友仲宣手上的是隨桌附贈的奶油棒(我剛好帶女兒去上...所以沒拍到),吃起來口感很紮實,硬脆還帶著奶香,是做的很不錯的零食小點,加點前菜沙拉醬更好。 ▲前菜沙拉以它的價位來看還算OK ▲仲宣和奶油棒 ▲吃義式餐點,我們總是會來點一盤乳酪。 台灣人較少吃乾乳酪,而40男家族則是特愛將天然乳酪加在各種食物中,或是單品乾酪,好的乾酪和麵包相遇,二著交融可以轉換出不同的迷人口感,而這一盤乾酪,各種口感都有,風味俱佳,雖然價高,但也值得。 ▲賢慧的玉琴媽媽說道,大家都很少來,乾脆將所有的食材分配好,讓每一個人都吃得到每一道菜。 ▲老婆大人則是高興的品嚐最愛的乾酪中。 ▲40男的是特製的良品,有各種口味剩下的最後一份乾酪。濃湯向來不感興趣,所以沒吃啊! ▲梅花豬肉。 這是小朋友點的梅花豬肉,全名好像是"香煎美國極黑豬梅花肉佐洋蔥百里香醬汁",又臭又長(其實做的很不錯,只是名字好長,我實在是想不起來),但這個有折價卷,我們就是被這折價卷騙來的,哈! ....... 憑本卷至【瑪瑪米亞】可享『香煎美國極黑豬梅花肉佐洋蔥百里香醬汁』品嘗價330元,好像如此吧!哈!真好騙的一家人。 ........ 好的梅花肉部位,一頭豬只能切5~8kg左右。 美國的鮮嫩豬梅花肉是餵食大麥和小麥的讓它油脂香,肉質鮮甜(好像有點....的做法,我不是很喜歡,雖然不可否認這肉質鮮美),40男個人目前是拒吃美國牛的。 但還是回到這梅花肉,店家真的是做的很好,吃得到鮮嫩的肉質和美美的油花香,難怪我以前也是超愛"美國牛(和豬)的",喜歡單純的吃塊肉的,這梅花豬肉到是值得推薦。 40男點的鱈魚千層麵,以前和好友廖大戶在台北吃過,這道菜做的好的話,是很值得一堆的菜色。而瑪瑪米亞做的到真好,外表美觀,內容也很多工,一層疊一層的起司,再夾上鱈魚、磨菇、蕃茄等,輕咬一口,層層口感,多層變化,不同的風味在味聚中融合變化,真不錯,是40男吃過最推薦的鱈魚千層麵。 xx麵疙瘩,因為覺得還是眷村做的較好,這裡沒感覺,所以吃過即忘。 碳烤煙燻雞??肉質鮮嫩,但感覺較偏鹹,沒有特別的偏好,所以菜名也是聽過即忘。 「起司海鮮焗飯」和「蔬菜焗飯」,個人口感認為蔬菜焗飯較好吃,香濃的起司再搭配,新鮮的蔬菜,米飯調味俱味皆佳,是不錯的選項,而起司海鮮焗飯可能由於海鮮帶鹹味,再加上起司,個人口感就覺得偏鹹了,所以較不愛。 吃到此所有的食材皆以下肚,也快3:50分了,我們要打到回府了,而瑪瑪米亞(MAMAMIA)義式美食餐廰不用40男來評價,就看你個人是否喜歡這種類型的消費。 【餐廰資訊】: 高雄市龍德路417號2F 電話:(07)5227300 營業時間:週一週五11:00 ~14:00、17:30~24:00(中午有休息) 週六、週日和例假日:11:00~24:00((中午無休) 低消:150
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