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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
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一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
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嘉義、高雄燈會二地行之宵夜PK-左營餛飩、楠梓右昌炒花枝羹

【40男的二夜燈會鐵人行程】: 嘉義市燈會第一晚: 由於仲宣還是不改遲到的老毛病,到我們家時已經是晚上8:30分了,40男立刻飛前往花燈會現場,剛好趕上九點的煙火,由於嘉義燈會這一次規劃真的不錯(但40男已經寫了二篇網誌,不再放照片,請大家自行參考40男燈會網誌。),我們一直逛到了晚上11:00熄燈才離開去吃宵夜。 2010年嘉義市國家燈會現場照片-宗教區最台的燈會嘉義燈會日間行(四)2010年國家燈會現場照片 在嘉義市想吃宵夜最集市的地方,就屬文化路夜市了,他主要的市集是在中山路到垂楊路這一區間的文化路上。 ▲仲宣家第一次到文化路夜市吃小吃,大嘆不錯,決定下次再來嘉義吃一次。 這裡有名的店家和推薦的店家很多,宵夜的營業時間上可以吃的有【林聰明砂鍋魚頭】、【郭家粿仔湯】、【阿娥豆花】、【冷凍芋】、【阿龍"魚士"魠魚】、【羅山炒鱔魚麵】、【阿岸鹹米糕】。而我們最愛的延平街米糕則是只營業到晚上八點左右,所不列入宵夜考驗(嘉義的部份,40男皆有食記了,請網友自行參考不再缀述)。 由於11點才從燈會現場過來,才吃完,阿娥豆花、阿龍"魚士"魠魚、冷凍芋之後,發現要吃的"阿岸鹹米糕"時,才發現所有的店家都開始收拾休息了,準時12:00分結束了,我們又跑了韓城魯味也沒開,只好選了"小妞魯味",但這一家的魯味,主打便宜又大碗,個人認為雖然生意好,但肉品的鮮度不夠,沾料到也好,所以我不太愛。但沒有選擇下,只好買了之後回家,到家吃完了也約略二點多了( 真累啊!)。 第二晚高雄燈會: 隔天週六,40男要出差,於是讓好友仲宣在我們家騎單車到蒜鰲自行車道,等到了晚上七點40男回到家,二家人立刻飛車到高雄看燈會。 看完了燈會,又是11:00了,我們趕快取車,準備開車到左營吃左營餛飩。這家名店是40男心中第一名的餛飩,店門還開著,但已經沒有賣熟的餛飩了?只有生的,所以"賢慧"的玉琴媽媽立刻決定要買生的餛飩,然後到右昌買這一家玉琴媽媽大推的"老牌生炒花枝羹",她認為這一家比六合夜市名店好吃多了,由於在夜深了還要回家休息,另一方面在店內吃會很熱,所以我們買了回仲宣家享用。 ▲左營餛飩的店面已快休息了 ▲右昌炒花枝羹 順道買了隔壁的鹽酥雞。 回到了仲宣家,玉琴媽媽立刻下廚煮餛飩,我們先開動吃生炒花枝羹和鹽酥雞。 40男在網路上查了一下,這家店並沒有特別有名,只得食記一篇,40男是第二篇食記,但卻是相當好吃,是屬於當地人才知的良店,他的生炒花枝意麵,用的是南部油炸意麵和鹽水意麵有所不同,在煮的過程老闆先稍微川燙一下,然後用布把意麵蓋起來,然後轉身炒花枝羹(玉琴媽媽說最現在老闆的兒子也開始接棒當主廚炒花枝羹,但還是老闆炒的好),羹炒好,再將燜熟的意麵加入羹中,(店家還會加上獨家純米製造的健康醋,這是少見的表現方式。 這家的羹煮的香氣十足,羹調的略濃,但不像南部的羹偏甜,甜度適中,花枝鮮度高而彈性佳,加上燜熟的油炸意麵Q彈度佳,所以結成一份好的花枝羹,雖然知名度不高,但真的值得一推。 地址:高雄市楠梓區右昌街125巷口。 營業時間:下午四點到晚上一點。 但這老牌鹹酥雞炸的太老、太乾了,鹹酥雞很多的產品都是冷凍後再解凍的,所以供料的廠商的冷凍技術和店家炸食材時的時間掌握要好,不能太乾太老,否則鮮嫩度皆失,實在可惜。 【左營汾陽餛飩】: 自民國53年開店後,距今已有40多年歷史,店家就開在左營大路上(麥當勞對面),店內菜單只賣兩種,餛飩湯和加蛋餛飩湯。 餛飩以豬瘦肉絞製,皮薄而Q不會像一般的店家外皮很軟爛,內餡彈牙有嚼勁,些微的蔥屑、五香粉當內餡配料,讓這餛飩很香而彈,所以40男是超愛這一家的餛飩,玉琴媽媽只用清水下去煮,但由於左營汾陽餛飩本身即有適當的鹹度,沒有放店家的高湯,還是一碗好美味的餛飩,今晚的宵夜真是好啊!(下次有到左營汾陽餛飩店家吃,再拍寫出正式的食記。已經凌晨2:30分要睡了,明天還要吃左貿果貿市場的美味早點呢! 左營汾陽餛飩店 早上六點至晚上十二點 電話:07-5851858 地址:高雄市左營區左營大路86號
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