追蹤
葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
  • 4351573

    累積人氣

  • 460

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

中年男子的萬華閒遊(二)和平西路三段89巷福州元祖胡椒餅

14b8215e320f4e.jpg14b8215e82e7a2.jpg

▲紮實的餅皮,肥瘦適當的胡椒餅,即使是四、五位工作人員同時開工,仍舊供不應求。

老台北饕客都知道,「三水二張」是吃台北胡椒餅界的三大明星,二張指的是南港和內湖的兩家「老張」胡椒餅,而三水是三水街黃家福州元祖胡椒餅,由於數度的搬遷,由三水街-109巷現已搬到台北市萬華龍山寺捷運站的89巷內,和大腸麵線、魷魚羹比鄰而居。 也因此這機車以下車輛才可進入的萬華戲院邊巷,卻是很多老台北饕客食家必訪的萬華小吃。 我們這三位中年男子的萬華閒遊,當然不能過這美好的胡椒餅,於是由剝皮寮回來,立刻就走到此地一嚐特色小吃。

三個中年男子,先按地圖找到這條不起眼的小巷弄。

14b7a088252587.jpg 14b7ab51eb6bea.jpg

店家正努力的製作中,由於是下午時光,很多的萬華人會先打電話預約(10個以上)當做下午的點心,這時也是生意最好的時刻,剛好是出爐時間,我立刻上前尋問,賣餅的小姐指了指桌上的預約盒說到,這一爐只剩下11個了。

14b7a089441751.jpg 14b8215e35eb94.jpg

▲這就是福州元祖胡椒餅預約盒 於是40男很豪氣的說道:「全部給我包起來。」我後面來的那位男生的臉立即跨了,他才晚了我們2步,就還要等半小時,只見他傷心的離去。 我們3 個中年男子立即分食了6個胡椒餅 完整的餅

14b7a0887705b1.jpg

胡椒餅內部

14b8215edc2abc.jpg14b8215f590de5.jpg

40男先剝開來拍照,由於外皮很紮實,靠烤壁的底部較硬外,整個外皮都很Q彈,要剝開來要略為用力,所以就咬了一大口,這裡的胡椒餅,除了一般常見的碎肉之外,還有一大塊瘦豬肉,所以肥瘦肉的比例很好,不會讓人感到過油或過乾柴,內部的肉餡帶著香味四溢的肉汁,蔥也很香甜,用的是新鮮貨,而且胡椒粉和五香粉都是不錯的品質,讓內部的肉可以香濃多汁,帶著令人心醉的椒香,真是好餅啊!唯一的缺點是一個要價45大洋,算是較高價的產品,還好我是從嘉義上來的,不用管價錢,來了就買,但若我住在附近,可能會有不同的看法。 帶著剩下的5個到處龍山寺逛逛,回家前再來看看有沒有現貨可以快遞回家。 後來又買了5個用捷運和高鐵加上BRT送到朴子給老婆和女兒們享用,單車女孩軒綾很愛吃這一張餅,很快樂的說還要再吃一個,所以到台北三日遊時,我就特別買一個給她當晚餐。

14b8215fc86eb8.jpg 148cdfee68f513.jpg

地點:台北市萬華區和平西路3段89巷2弄5 號
相簿設定
標籤設定
相簿狀態