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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
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一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
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彰化市美食小吃-南門清粥素食(姊夫的店)

▲南門清粥素食的地圖 我的老家是彰化"南門頭"一帶,而後父親創業搬出,我們家才搬到現今的彰基旁,"南門頭"就是二位伯伯和大姑、二姑四家人,親戚們也多半在那一帶經營小吃和豆類加工品為生,而南門清粥素食老闆阿田,是我的堂姊夫(我二伯的女婿),原本是個西裝師傅,但由於景氣和大環境的改變,製作西服的生意開始改變,於是堂姊夫便轉型賣餐飲,可能由於二伯母是辦桌的總舖師吧!所以他也改行賣素食了。 我從他開業約民國74年?(不是很確定,或許更早)吃到現在,對這裡的食材熟悉度也高。只是對素食一類,我的敏感度較低,所以也一直沒有寫素食的小吃,這次回彰化老家剛好來吃了,就順便寫一下吧! 但來這裡,我吃的東西一向沒變,就是一碗素食麵加上一個豆包湯,簡簡單單就算一餐早餐,小菜很少夾,因為姊夫都不願意算錢,所以就很少夾小菜,而且我吃麵喝湯是永遠的總價20大洋,所以也就都不愛點其他的東西了。 這裡的素食麵,可以說是麵Q素食"肉醬"魯製的好,吃起來香濃搭配上QQ的麵條,會讓人一口接一口的吃下肚,很快的一就將一碗吃完。 豆包湯頭到也甘甜,就湯頭上,我到也沒問過姊夫是用如何做的,但主要是以藥膳練湯,反正做的很甘醇,再加上湯中的豆包,豆包是由豆皮中包捲著各種的內餡(竹筍素料),一口咬下去,混合湯頭加上豐美的內餡,真是不錯!。 由於是姊夫的店,所以雖然覺得好,但也不能盡說其好,但姊夫的店是很耐吃的店,第一次你或許可以感受到不錯而已,但卻是可以常久去吃到也不會膩。 這裡還有特別的「麻油豆雞炒飯」、素食炒飯、炒麵。 地址:彰化市民族路382號。 電話:04-7264985。 營業時間:06:00~13:00。
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