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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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嘉義縣太保市美食小吃-後潭"紅面蔡"的水煎包

我們家通常只要是下午經過這裏,就會開車來買水煎包。 其實不知道大家對水煎包的喜好如何,40男偏好皮要煎的酥脆,也就是台語說的"要赤",如此吃起來才會香,而內部一點皮要Q一點,咬起來口感要好,而"紅面蔡"的水煎包,這二點都做的很好,它的內餡吃起來沒有一些不好的油耗味,有些店家由於加了蝦米,但處理的不好,就會有不好的油耗味。 而內餡混的高麗菜 吃起來很還含著淡淡的湯汁和清脆口感,店家雖然有附醬油膏和辣醬,但我們家從來都不用醬料,因為不用就很好吃了。 再看一下表皮,這煎的很酥脆的外皮。 地址:太保市嘉168和167交叉口7-11旁的米店前。 營業時間: 禮拜一 三 五 下午14:00在太保市後潭7-11旁 禮拜二 四 六 日 早上06:00在太保市麻魚寮菜市場 禮拜三 早上06:00在太保市後潭里菜市場 據說:40男還沒有吃過 嘉義市也有分店喔,靠近崇文街的民生南路上,是女兒女婿開的店。 營業時間:早餐還有下午點心時間。
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