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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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嘉義市美食小吃-嘉義尋春記(二)-東市場春捲

我到是不會想點魷魚盤來搭配春捲,所以來此當然也是只能點一份春捲再加上店家免費的柴魚湯。 輕咬一口這裏的春捲,真的有尋春之感,這裏的蔬菜等內餡食材,應該是自然放涼滴水,沒有經過脫水口感較略溼,雖然清脆度較脫水後差了點,但較能保留蔬菜食材的甘甜,也較有將春意包捲起來一嚐之感,感覺真不錯。 而且在配料上約有7~8種吧!口感變化層次也豐,而且雖然較濕潤,但吃起清脆度也佳,這是因為店家的內餡,有白蘿蔔和豆芽菜,豆芽菜是我很喜愛的食物,它雖然低價,但是卻是可以增加菜疏的清脆度,我對他的感覺就加分了。 而且這幾年來,輕食養生風氣盛行,而春捲內的配料以蔬菜為主漸受很多人的喜愛,只是對40男而言,我最愛的是濃濃的古早味,對春捲我不如現在人的輕食養生風,我最喜愛的是吃得出新鮮的菜蔬香,再加上濃濃的肉燥香,這裏的菜甘甜和清脆度都夠,對追求輕食養生相信是最佳的選項,但個人認為唯一美中不足的就是缺乏濃濃的肉燥香,若有的話,對我而言,這就是最完美的春捲,朴子的永豐春捲這裏就表現的較佳,所以我對他的評價就較高。 這裏的柴魚湯有菜湯的感覺,除了柴魚之外,這裏的湯有加上其他的配料,雖然少見柴魚片,但調味略鹹,感覺也很不錯。 對這裏的感覺,評價是3~4星之間,端看你的口感,若你喜愛輕食,這裏的春捲相信可以列入四星級的評價。 地址:東市場內,不太會講SORRY。
黑松春餅 阿川春捲 四季春捲 東市場魷魚盤春捲 民生南路
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