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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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嘉義市美食小吃-嘉義尋春記(五)-黑松春餅

【黑松小典故】 "黑松春餅",已經是五十年的老店,目前由第二代李雄欽先生經營,搬遷前是位於文化路後半段文化商場的夜市裡,由於這裏是而爭議地段是,由日治時代就規劃好的公園預定地,聽說多年前政治人物利用職權之便將土地租借給攤販,造成多年來攤位"合法租用"又非法佔用問題,近年來由於住家不斷投訴市府,應該讓公園預定地回歸市民使用,市府和所有商家達成協議將公園預定地收回,所以攤販通通搬遷了。 "黑松春餅"也於此時搬遷至原址不遠處的垂楊路麥當勞對面,並加以店面化了,而搬到新址後因環境變乾淨了,停車也方便,生意反而較以前更好,40男風聞許多,但也的是搬遷後,停車方便才第一次來嚐鮮的。 我們一入門就各點了一份春捲,老闆娘現場包捲中,這裏的春捲麵皮及內餡和嘉義市一般的春捲店大同小異。 春捲是用兩張麵皮,內餡是豆腐、蛋、紅蘿蔔、高麗菜、蝦米、菜甫、茼蒿最後再加上糖粉、花生粉等內餡包製而成。 不過,最特別的是,這裏區分口味是以甜度來劃分,分別有甜、鹹、半糖或不加糖粉及花生粉等四種口味。我們第一次來點的是正常口味,後來覺得太糖,以後每次都是點半糖的口味的。 這五十年老店的黑松春捲,生意真的很好,網路上各家網友的網食記也很多。 http://blog.roodo.com/judie35/archives/5974813.html 這位白天夢很大網友寫的還很多,可以參考一下,而且這裏有提到黑松的特點:「不過他們真的很不一樣包的是滷肉丁。」 http://www.wretch.cc/blog/cocobee/17148113 我們在此吃"春餅",這裏的"春餅"個人口感上覺得要點半糖,不然會太甜,而且這裏的菜蔬應該是自然放涼滴水,沒有經過脫水口感較略溼,吃得蔬菜食材的甘甜,但也會一直生水出來,所以要趕快用完,否則皮就溼了,內餡包的滷肉滷的很香,所以搭配起來都很多,口感略渴時,老闆也會送上店家清香甘甜的柴魚清湯,但要小心,這裏的柴魚清湯很燙,40男和老婆第一次吃都被燙到了。細看一下美美的內餡照。 老闆表示他們都是春捲賣完就收攤,40男數次的經驗都是約7點過後15分就快收攤了,所以要趁早喔! 唯一的缺點:太吃巧不吃飽,或許是沒有包油麵吧!吃完了一個,我自已都還可以跑去中山路上吃個魯熟肉,才會有飽足感,而且和朴子永豐春捲一捲35元,這裏訂價45元,但我認為美味風味相差不多,所以會影響40男評分,但這裏是40男老婆認為嘉義市最好吃的春捲,但這是個人口感,同事550的老婆則是最愛阿川春捲。 黑松春餅:嘉義市垂楊路287號 營業時間:下午一點至晚上八點 週三休息
黑松春餅 阿川春捲 四季春捲 東市場魷魚盤春捲 民生南路
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