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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
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一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
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【斗六要吃魷魚嘴】阿國獅魷魚焿

▲阿國獅魷魚焿,斗六名店。

不知為何有此印象,嘉義要吃火雞肉飯,斗六要吃魷魚嘴羹。不過我一直沒來吃魷魚嘴羹,幾次騎單車來此斗六,都是來去匆匆,不過這一次陪老婆小朋友來斗六,加上夏日晚上天候頗熱,大家只想找一家有冷氣開放,又可以簡單吃飯的地方,於是我帶她們來到阿國獅魷魚焿。

▲阿國獅魷魚焿菜單。

阿國獅魷魚焿店面很大,沒有高檔裝潢,就是輕鬆簡單吃個飯的地方,入門,可以看到店內有「草地狀元」等節目的採訪報導。

拿菜單來研究。當然以羹為主,有魷魚、魷魚嘴、肉羹、虱目魚可選擇,再演變出麵、飯類,將焿當湯,也可以點魯肉飯、爌肉飯、乾麵等來搭。

▲基本款的魷魚焿。

我決定點一份基本款的魷魚焿,搭我喜愛的滷肉飯,小菜點滷魷魚嘴、鯊魚煙和小女兒習慣吃的三色蛋。

▲滷肉飯。

店家上菜很快,滷肉飯和焿很快送上來,東西平實,不能說美味,魷魚羹差不多就如此,沒有太多亮點,不過我吃滷肉飯與焿湯,本來就是簡單吃飽不餓的概念,沒有太多想法。
 

▲最美味的是滷魷魚嘴。

不過滷魷魚嘴到不同(我們習慣稱為龍珠),以滷方式來呈現魷魚嘴,吃得到醬油入味香,適合怕腥味的人,而且肉質紮實鹹香中,不過要略帶小心,滷魷魚內會帶著一圈殼,讓吃龍珠有點像吃雞腳,要有點吸吮又要吐小硬殼,一家都喜歡滷魷魚嘴的味道。

▲鯊魚煙。

女兒們沒吃過鯊魚煙,這一次點一份,據說鯊魚原本肉質味道奇怪,所以以煙燻過,除去原本味道,不過由於肉質含有豐富膠質,口感帶獨特煙燻味也有滑順肉質,因此是頗受歡迎的切料小吃。

以前在台北工作時,下班宵夜到常吃,來到嘉義後很少有吃,不過這一份有我印象中的味道,點一份來嚐嚐,很久遠想念的味道,還不錯,對阿國獅滿意度是小菜勝過主食啊!

▲三色蛋表現平實

阿國獅魷魚嘴

地址:雲林縣斗六市大同路112號

消費滿200提供免費停車。

電話:05-5354010

營業時間:09:00~20:00。

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