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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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北港早餐,就愛這一味,華勝路煎盤粿

▲這家無招牌煎粿盤,不知何時掛起「華勝煎粿盤」的輸出海報。 來到店門口,生意很多,騎機車來的在地人很多,上門看一下價目表,我決定點一份綜合50元,加一份30大腸頭,再加一碗綜合湯。 ▲50綜合,加30大腸頭的煎盤粿。 湯品還不錯,10元一碗,簡單清甘的湯頭,二塊油豆腐和一些蘿蔔片,構成一碗簡單湯品,單吃過簡,用來搭煎盤粿卻是剛好。 綜合的煎粿盤,配料有粿、香腸、魯腸和米腸,我再加上大腸頭,更顯得豐富! 他的煎粿口感軟綿清甜,不過,不像廣式那邊軟,說該是軟中略綿,白米醬汁上甜下鹹,兩者相搭清甜的煎粿,口感十分美味。 香腸紮實,肥瘦比例上略帶較肥肉晶體,煎盤煎製出許多油,讓肥油晶體呈現焦香紮實感,對有的人來說可能會不喜歡,而我,很愛這樣的口感。 米腸煎的較為焦香,表皮帶點鍋貼味,不錯。而多加的大腸頭,滷的香透軟Q,喜歡滷鍋出來的Q度口感,讓我每次吃煎盤粿,總是要多來一份大腸頭。 華勝路煎盤粿 地址:北港鎮華勝路166號。
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