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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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【遊故宮南院可以一嚐】太保市縣府特區黑瓷甕缸雞

▲用手機拍照,照到自已車的照後鏡,技術真好。 在辦公室裡向同事陳董和學長550談起黑瓷的甕缸雞不錯吃,陳董就說,我們中午就來黑瓷吃雞試看看味道如何? 結果原本只有3N小組三人行,變成一堆同事一起來。 走入黑瓷店內,店面風格就常見的土雞城方式,唯一不同,有冷氣開放,拿菜單來看,學長550隨意點些菜,天氣爆熱,不想點湯(店家有免費的竹筍湯),佐以飲料就好。 點的青菜先來,分別是高麗菜和龍鬚菜。菜到炒的油亮爽脆,口感不錯,不過也有土雞城共同的缺點,為了讓快炒的菜好吃,油用的不少,但油亮高麗菜才會香脆好吃,一般我們在家不會如此炒,所以,偶爾外食也不錯,吃點略不健康的飲食啊!笑(這什麼怪觀念。) 甕缸雞到是好貨,上菜時店家先代為剝好。黑瓷的外皮酥脆,肉嫩帶汁不柴(忘了拍一下局部肉質感)。 當然一般吃甕缸雞有三種吃法 1、直接先品原味,不沾任何醬汁,單純享受酥脆外皮、與鮮嫩多汁的肉香,我先這樣吃一塊肉,嗯!美味度通過。 2、沾雞油吃,雖然較油膩,但口感更香甜,我還淋了一點在白飯上,更加美味動人,不過,油啊! 3、常見沾胡椒鹽方式,雞肉的甜度再胡椒提味下更美味。 將三種方式各吃一塊,然後就沒有了,果然一群大男人來吃,大家都很厲害,一下子秋風掃落葉全清光了。 嗯!吃的不夠過癮,該再來一隻雞的。 ▲油亮快炒空心菜,清脆美味,不過也是略油啊! 200元的超士海鮮卷,外皮炸的酥脆,內層海鮮餡料打成泥,熱騰騰又軟綿,加上起士產生入口即化的口感,整體感覺非常棒,大家都認為這一次嚐黑瓷,甕缸雞和超士海鮮卷都是值得一推的好菜,下次再來聚餐吧! 黑瓷甕缸雞   地址: 612嘉義縣太保市祥和三路東段3號 營業時間:中午和晚上用餐時間有開。 電話:05-3622081、098117811。 附註:朋友問縣府特區那裡可以吃炒飯,我說道,這裡炒飯很多,不過口感就平實,差不多,很難有很驚豔的店家,最近較常吃「松津炒飯」小品可以試,不過感覺要看老闆炒飯時的心情。
【嘉義縣市食遊記,您可以參考】 【日久他鄉即故鄉】嘉義桃城美食小吃-食遊記總整理 【故鄉,祖先飄流過程中最後一個驛站】嘉義縣食遊記總整理 故宮南院一帶 【遊故宮南院可以一嚐】太保市縣府特區黑瓷甕缸雞 【遊故宮南院、不妨一嚐】來自西班牙的窯烤味卡爾比薩 【遊故官南院不妨一嚐】嘉義六腳鄉美食-->巴度烘焙窯烤二節翅、披薩 來故宮南院,不只看館藏,傍晚時,值得園區內走走 2016故宮開嘉門-傻瓜相機拍嘉義燈會 花海迎故宮-『蕃』轉太保,各種有趣的裝置藝術 【嘉義縣府旁的鹽酥雞】一中豪大雞排太保店 朴子、太保後潭夜市都有的豆乳雞-源味豆乳雞(翅) 太保小吃-脆皮紅豆餅 嘉義縣太保市美食小吃-後潭"紅面蔡"的水煎包 【來一份卡啦雞腿堡】- 嘉義縣太保市早餐企鵝班早餐吧 【早餐店的咖啡霸主】品皇咖啡觀光工廠
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