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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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油炸過的美味甜食-嘉義市小吃玉山黃金炸饅頭

車開在嘉義市火車站後方的博愛路上,尋找原來的齊普現今的全聯,車子接近時,發現一家小攤前頗有人潮,我們放慢車速一觀,果然是我們今天的目標「玉山黃金炸饅頭」。(對面是專辦喜宴的小原海產)。 店家有菜單,拿來一看,我們家一個各點一個,我選煉乳、老婆、小女兒選起士煉乳,最愛吃甜食的大女兒則選巧克力煉乳,一旁有一張小座位,我們認為這樣的美味甜食,若不現吃風味會隨著時間流失,一家人坐在小桌現吃。 炸饅頭的工序很簡單,只要饅頭夠好,下油鍋時間掌控好,炸出外酥內Q的油香饅頭,再加上客人所需的沾醬煉乳即可,相較於彰化的阿貞炸饅頭,走中式風格,有爌肉、酸菜口味,嘉義玉山炸饅頭以西式甜食風為主,加上起土與煉乳為主。 我的煉乳口味較為簡單,炸過後直接淋上煉乳,現場吃可以再免費加煉乳,嗯!熱量破表的邪惡甜食啊! 老婆的起士煉乳在油香皮脆外層上,舖上起士入烤箱走一糟,淋上煉乳,搭上內層Q軟,油香與麵粉香足,熱量破表的邪惡甜食啊!很重要所以再說一次。 大女兒則選巧克力煉乳,看起來不錯吃,不過,我沒有吃過,單純放上來看看,有空到嘉義不妨嚐嚐這一份「熱量破表的邪惡甜食啊!」。 玉山黃金饅頭 營業時間:1600~2100(賣完為止、每週三公休) 地址:嘉義市西區博愛路與五顯街交口。(小原活海鮮婚宴餐廳對面)
【嘉義縣市食遊記,您可以參考】 【日久他鄉即故鄉】嘉義桃城美食小吃-食遊記總整理 【故鄉,祖先飄流過程中最後一個驛站】嘉義縣食遊記總整理
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