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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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台南的傳統早餐-->佳里區旺獅虱目魚粥

騎車來到北門農工門口,對面就看到旺獅,時間接近中午,客人陸陸續續的進來,雖然不是網路知名店家(網路食記查得到的很少),人氣頗旺,來的都是在地人,會因工作經過的司機大哥。 沒想到菜單,直接向店員點餐,我當然點此行主要目標,肉燥飯配虱目魚湯100元,店家的虱目魚分成有刺和無刺二種,不擅長處理魚剌我,當然選擇無剌。 很快的飯與湯一起送上桌來。 吃過頗多的肉燥飯配虱目魚湯,大多數感覺,南部魚肉店的肉燥味道不重,滷香不濃,品嚐起來順口,不搶魚肉鮮美,這裡的肉燥飯也如此,簡單平順滷汁不濃,算順口好吃,若單吃感覺就少了點什麼? 加一碗虱目魚湯整體感覺就不同,先喝一口湯,真是湯鮮味美,不知店家煮魚的高湯有先用魚骨熬煮而成?旺獅湯頭是煮數量多魚肉才能有甘甜味,生意好的店家比較有這種好湯,再嚐魚肉,鮮嫩肥美,質感滑腴,品嚐魚肉與清雅漁湯,再佐以肉燥飯,簡單的庶民台南味,值得我不斷的騎車來訪。
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