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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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北港老鎮無招牌人氣小吃-->黑仔當歸鴨、豬腳

接近中午時間來到黑仔,小小店面很不起間,沒有招牌,還用帆布蓋住攤位,遠遠看,只有滿出來的人潮。 ▲小店沒有菜單,就只有外面的小招牌,告知店家賣的品項。 看招牌所寫,我點一碗魯肉飯、當歸下水湯和鴨肉切盤,共要價110元。小攤人潮頗多,但工作人員有五位,每一位分工下,很快我的魯肉飯就送上桌。一碗白米飯,簡單淋上淡淡滷汁,再放上二片薄薄三層肉片,說是魯肉飯,在嘉義多半叫控肉飯。 黑仔的白米煮得粒粒清楚分明,淋上淡淡滷汁,嚐起來純正無雜味,不特別但耐吃,該是在地人習慣的實在味,用來搭配豬腳或鴨肉較剛好。 黑仔的當歸下水湯,用料實在給料超多,更厲害在他的下水不會有一般店家「偏硬難咬」的問題,下水熬煮到頗易咬入口,紮實帶脆的口感,我很喜歡,當歸湯中某一項中藥味頗重,整碗湯藥性濃重,也讓我不習慣他的湯頭,不過,可以說是一碗好湯。 來黑仔,看多數客人都會點「豬腳」,一來一個人,吃不了那麼多,二來想一次嚐他的鴨肉,所以我點50元的鴨肉切盤。一會兒店家送上來,是鴨腿部位,還附上一大盤鮮紅甜醬,先輕輕沾一下甜醬,果然如預料的不符口感,當下捨棄不用。 再嚐他的鴨腿肉,鴨肉新鮮彈牙,鮮嫩帶肉汁,不用過甜調醬,單純吃原味鴨肉就很美味。再搭一口魯肉飯,嗯!樸實美味,難怪黑仔會是北港在地人喜愛的小吃。 黑仔當歸鴨、豬腳 地址:北港鎮大同路225號 營業時間 週一 - 週日:10:00 - 19:00
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