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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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彰化小吃-民族肉圓仔湯

▲小巷中很簡單的小攤位。 記得這一條巷子以前該是彰化市曉陽路208巷,我是從曉陽路208號騎車進入,來到很簡單的小攤,就在路旁擺三張鐵桌子,擺起簡單的小吃。 來這裡就點一碗小碗的肉圓仔湯,也可加麵或餛飩湯。現點肉圓仔下鍋現煮,煮熟後,加上一小把青菜,滴一小滴麻油提味,碗裡八或九顆肉圓仔上桌。 先喝湯,他的湯頭味道偏淡,到沒有什麼特別之處,再嚐一下肉圓仔,讓人為之改觀,肉圓仔可以說是肉圓的縮小版,或者說近似水晶餃也可,一樣擁有是Q彈外皮,不過肉餡偏向鹹湯圓,餡料鹹香入味,口感紮實,該是店家製作時肉餡有經過醃製伴炒,就內餡來看,可以說是彰化名店大元蔴糬的熱湯版,整體感覺不錯。 一般來彰化吃肉圓仔,網友推薦的多半是【昔日的萬芳肉圓仔】西門肉圓仔湯(舊食記),葉蕍吃過也寫過食記,兩相比較,西門的湯頭較為精練,整體處理的較好也較優,不過,若單論肉圓仔,我喜歡民族路巷內(古亭仔)的表現手法,較Q彈外皮,肉汁鹹香的口感,值得自已買回家煮一鍋肉圓仔湯來品嚐!
【彰化縣旅遊歡迎參考】 【走遍千山萬水,原來故鄉最美】彰化縣食遊總整理 地址同上:不過記得以前這裡好像叫「曉陽路208巷」? 營業時間:下午 2:00~ 7:00左右。
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