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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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【初訪苑裡小鎮小吃】金光肉圓、魚羹

走到金光肉圓店內,很簡單的店面,賣的東西也簡單,就是肉圓、魚羹、苦瓜、金針排骨湯,最特別的是還有賣香腸,香腸和肉圓一起搭還真的沒吃過,不過今天從大湖下來已吃過草莓香腸,暫時還不想吃,一家人都各自點一個肉圓,湯品則魚羹、苦瓜排骨都有各選所愛。 一會肉圓就送上桌來,不過由於在韓鄉村牛肉麵吃麵時不小心將「傻瓜相機」掉入牛肉湯中,只好用微單來拍肉圓,初次用,回來才發現不習慣,焦距對的不太好,有點小脫焦。 金光肉圓的外皮屬於軟Q,和彰化肉圓極盡張力的Q彈不同,和嘉義炸肉圓手法較為接近,輕輕一咬可以感受到軟Q易入口,上方淋上近粉橘色的辣醬感覺很對味,還有許多蔥花相伴也佳,不過,中間肉店家再製絞肉的手法,感覺有點偏漢堡肉那種肉質,有醃感紮實度較低,對偏好彰化極盡張力Q彈外皮和紮實肉餡的我來說,金光肉圓雖然覺得製作不錯,但沒有特別喜歡,就是一個當地有名還不錯的肉圓,因為喜歡的走向不同。 苑裡的魚羹是以魚丸為主,金光的魚丸屬於軟嫩手法,嚼勁與張彈力較低,也不符個人走向,湯中有加醋的微酸感,湯頭較清澈滑順,也不錯,但就是和我習慣的味道不同,沒有特別的喜歡,不過能到苑裡嚐當地手法與味道,也是一種享受,我喜歡這樣的感覺。 地址: 358苗栗縣苑裡鎮為公路65號(市場外圍、農會的對面) 電話:037-851461 營業時間:早上11:00~晚上8:30 【相關連結】 桃、竹、苗食遊記總整理 【本次行程食遊記】 【苗栗銅鑼小吃名店】韓鄉村牛肉麵 【非桐花時節依舊清麗】銅鑼鄉賞桐私房秘境-九華山天空步道 【小清新的散步庭院】苗栗縣客家大院、大湖烤蛋 苗栗賞楓景點馬拉邦山入口-錦雲山莊露營趣 【苗栗著名超唰嘴零嘴】垂坤食品 【初訪苑裡小鎮小吃】金光肉圓、魚羹 來苑裡嚐小吃-茂焱肉圓
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