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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
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彰化美味的外省啊麵-榕樹下陽春麵

二家店相距不遠,原榕樹下在華山路137號,今天的榕樹下陽春麵在華山路190號,我是第三次來榕樹下陽春麵,前二次都是店休,不知道店家何時營業,約略是早上到中午時間,我在中午11:30左右來到店內,沒有菜單,直接跟老闆說要點什麼即可。 今天決定點一碗小碗的麻醬麵、小碗餛飩湯、切二樣小菜剛好100元。 ▲店裡輸出海說明榕樹下陽春麵的由來。 先來嚐他的麻醬麵,感覺和另一家味道相同,但濃稠不同,兩家的麻醬都頗香,但190號的麻醬稠度較低鹹香入味,用來伴麵感覺較為適合,再搭配口感順滑陽春白麵,純樸的古早味,贏得我的好感。 彰化較著名的三家外省仔麵,二家榕樹口感相同,以煮麵水當湯底,飩餛小巧鮮美,外皮與整體口感較軟嫩,淺嚐可以吃到肉末的鮮味,不錯的手法,不過以外省仔麵的飩餛,我喜歡較紮實鮮彈的阿輝陽春麵。 吃外省仔麵就是要切一盤滷味,我向來喜歡較薄硬的豆皮,不過,感覺出了彰化就少看到這樣的滷味,一份豆皮,一份豬耳朵,滷味鹹香入味,適中不死鹹,新鮮又彈牙,再加上辣椒醬,簡簡單單就是我愛的古早味,我喜歡這樣的吃麵的感覺!
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