追蹤
葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
  • 4454187

    累積人氣

  • 4

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

GlobalMall 環球購物中心- 板橋店美食街-森堤義式廚房、賽門鄧普拉

在GlobalMall 環球購物中心逛了許久,肚子也有點餓了,一家人按計劃來到地下一樓美食街用餐,本來想吃碗樂麵屋日式拉麵,不過老婆和小朋友們興趣缺缺,邊走邊看,女兒說想吃義大利麵,剛好看到森堤義式廚房一旁還有賽門鄧普拉,心想大學畢業後就沒吃過這家的甜不辣,一真沒機會到開封街,就在環球購物商場再續前緣也好。 女兒們點了森堤的餐點,拿號碼牌,等一下工作人員會送上桌,傳統的美食街經營方式,賽門鄧普拉則是有叫號器,叫號器震動再自已去端。 一會,女兒們的燉飯和義大利都送上來,看起來也有一定的水準,不過女兒們吃過感覺就是平常,沒有特別喜歡,小女兒說燉飯不像是生米燉出來的口感,我想美食街需要方便快速,應該是用熟米去做燉飯,口感上當然會有差異,讓女兒沒有突出的感受。 目標放在賽門鄧普拉的甜不辣,和老婆各自點一份來吃,老婆點九層甜不辣我選巨無霸甜不辣都是99元。 要價99元的一碗的甜不辣,以中南部的價位來看略高,但在台北、新北算是還好的價位,取了甜不辣問店家高湯在那裡? 老闆(店員)說,吃完了拿剛剛的碗來裝,可以免費加湯。 雖然老闆態度很客氣,但我心中就是覺得不對?沒有一口甜不辣一口高湯,這味道就有點小小的缺撼,而且,我強烈的懷懝店家用這方法來控製高湯的數量?(私心認為!) 可能也是美食地下街較不方便吧!所以改變用餐方式。 甜不辣裡有竹輪、黑輪、魚板、蘿蔔和最特別的酥脆炸餛飩,再淋淋上店家最特別的沾醬。吃上第一口,老婆說,還不錯,但食材沒有什麼特別的,就差不多,不過店家的沾醬味道甜順,屬於好吃的醬,食材本身來看,不突出。 依稀還記得在遙遠的大學時期,那一年冬天因攝影社事務來到博愛路,後來是同學小英還是學長說?好冷的天,讓我們到開封街喝碗熱湯,當年的窮學生,一口湯,一口最基本的甜不辣,那美味還記在心裡!不過,記憶最美,現實就SO!SO! 我單純的吃完,心中只有一句吶喊,沒有湯啊!失去那一年的感動,這裡食材OK!沾醬算美味,但一碗99元也不能算便宜小吃。 而且那一個酥脆炸餛飩已不再酥脆了?吃完拿碗去裝湯,店家「很貼心」裝湯裝小小一碗,以免在美食街端湯時灑出來,真是「貼心」的考量。 高湯真接加在有沾醬碗中,這裡的湯頭不錯,應該有「柴魚和白蘿蔔」熬煮的甜味吧(混了醬,味道有變化)!還有自沾醬的甜味。 其實若有一個碗,可以單純喝高湯搭甜不辣該多好,跟老婆說,99元的價位不高也不低,但除了開封街本店,我大概不會在吃吧! 不是因為不好吃,而是和記憶中的不同,感覺喝湯限制的關東煮和甜不辣,我可能不會再來,即使店家有名氣,但那也與我無關吧! 再見了,二十多年前的賽門甜不辣記憶。 ▲還沒有喝,就如此一碗,也沒有提過是否可以續碗。 環球購物中心- 板橋店美食街-森堤義式廚房、賽門鄧普拉 【相關可以參考的總整理連結】 【向前行-我的台北打拼夢】台北市食遊記總整理 【山情、水景、海色、風鳴】新北市基隆食遊記總整理 板橋 板橋市景點-林家花園 【廣東人的齋粥】板橋潮汕沙鍋粥 【麵將拉麵初體驗】板橋美食小吃-麵將日式拉麵、金時代麵包店的香頌法國麵包 2010年台北、基隆行(九)板橋市裕民街宵夜古早味蛋糕、下營木屋魯味 2010年台北、基隆行(十二)板橋市南雅夜市美食小吃-王記麻油雞 2010年台北、基隆行(十三)板橋市美食-極鮮火鍋板橋旗艦店 喧囂的歡樂-板橋市美食小吃-臨洋港海鮮熱炒 人潮擁擠的西式早餐-板橋區美食小吃-六桂园 回憶純真的童年-435藝文特區之台灣玩具博物館 生意好到上新聞的小吃店-板橋美食小吃油庫口蚵仔麵線 板橋市南雅夜市美食小吃-王記麻油雞 板橋市裕民街宵夜古早味蛋糕、下營木屋魯味 黃平洋鐵路便當、黃石市場生炒魷魚羹 新北市板橋區美食-->Merci cafe早午餐 【板橋站區的平價外帶咖啡】神燈咖啡板橋中山店 【天橋下喝咖啡】Louisa Coffee路易莎咖啡-板橋店(府中站附近) 新北板橋車站區域寄物與遠百美食街-->功夫老爹招牌霜降老火煨麵
相簿設定
標籤設定
相簿狀態