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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
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一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
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【平價實惠的虎尾小吃】長興爌肉飯、鴨蛋糕

來到長興店前,很簡單的店面,現今沒有我在雲林時光看到的價目表,四下張望,我決定就照之前所做的功課,點一碗爌肉飯和菜頭湯。 什麼是好爌肉,我想大家的答案應該有所不同,我認為不用爌肉色澤不偏重,口感淡雅入味,肥肉晶體順滑不油,瘦肉不柴,才算是好爌肉。 有些店家不知手法為何,爌肉色澤偏黑,油亮動人,但口感卻不入味,對我來說這些都算是下品。 長興爌肉飯以我的口感吃起還是略油膩(相較於在嘉義常吃的店家來說,他算是較不油)滷汁有點小鹹,肉質新鮮軟嫩,順滑但Q勁度較低一點,對我來說,口感是OK之上但不驚奇,爌肉飯有配菜和油豆腐,再加碗菜頭湯只要50元,小小花費,鄉下純樸感受,就這一點來說,算是還不錯的選擇。 ▲湯頭清甘淡雅,也屬OK之上的小品。 時常在虎尾騎車,有看過幾家賣「鴨蛋糕」的小攤,不過一直沒特別想吃,一日偶然看到網友分享,鴨蛋糕為虎尾著名小吃,讓我想起腦海深層的記憶,這一次特別騎車來到第一銀行前找。 發現鴨蛋糕的小攤,不過沒有人,還是騎上門買了20元來吃,拿出來一嚐,外形做的還好,略比一般雞蛋糕香一點,蛋糕內心QQ的,算可以的鄉間小吃,沒有大家說的驚奇與碳火香,回家後上網一查,原來吃錯了,網友推薦的鴨蛋糕是週六、日才到一銀的。 不過,這家也算可以吃的鴨蛋糕,不過,不會有驚奇,還是要找碳火烤的鴨蛋糕才對。 長興爌肉飯 虎尾鎮民生路57號 營業時間:6:00-14:00 電話 0989-397392 碳火鴨蛋糕地址,下次騎車再來找。 週一~週五:雲林縣虎尾鎮中正路50號(華南銀行前) 週六~週日:雲林縣虎尾鎮中正路83號(第一銀行前)
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