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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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【近似鼎泰豐的味道】高雄大社鄉小吃-萬春小龍

來到萬春小龍,不算大的店面,裡面座位不多,進來沒座位,只好盯著另一桌快吃完的看看,準備先搶佔位置(不好意思,但後方另一組人正虎視耽耽)。 拿菜單來看,小朋友們都選小籠包,我決定加點一籠芝蔴小籠包,大家交換味道,鮭魚炒飯(在鼎泰豐信義本店(舊食記)時實在不敢吃很貴)、招牌鮮肉湯。點好餐到調醬區調醬。 先上來的是小籠包,因為聽網友說老闆原為鼎泰豐資深主廚師傅,上桌故意數一下,果然都有18摺,在寫鼎泰豐信義本店(舊食記)時,記得不知在那裡看過,有美食家說吃小籠包有五步驟:「輕輕提、慢慢移、先開窗、喝口湯、加點薑、一口嘗。」 心中默想當時的五步驟,再依樣畫葫蘆,輕輕開扇窗輕咬,果然皮薄Q彈,湯汁都鎖在皮裡,以湯匙就口,用舌尖去啜飲,新鮮的肉汁原味,口感極佳,再嚐內餡,有鼎泰豐精實鮮美的感覺,整體至少有八成像,100元價位,值得! 吃過鼎泰豐豆沙包,喜歡甜餡入味的小籠包,萬春小龍以甜甜芝麻入餡,一口咬下,飽滿芝蔴餡傾洩而出,溶融甜蜜香濃滿足。女兒們更愛他的芝蔴小籠包,畢竟好湯包易找,好芝蔴小籠包難尋。 雖然吃了一籠小籠包的量,但還是有點不滿足,還好有叫一盤鮭赤炒飯,這裡的炒飯粒粒分明,鮭魚微鹹,蔥加的剛好,鹹香入味滿意,害我回到家後,還連續幾天點鮭魚炒飯,可惜,一直沒有比萬春小吃好吃的炒飯,註:我們家附近,到也什麼好吃的炒飯店也是主因。 女兒的湯品沒喝,純分享,最後的豆沙鍋餅,薄脆香甜不膩口的豆沙鍋也是上品,可惜有點吃太飽了,讓美味打折,不然,真的是一張好餅,有機會要再來吃。 萬春小龍 地址:高雄市大社區中山路126號 電話:(07)354-1957 營業時間:10:00~02:00 / 17:00~21:00 每個月第2、第4週日(大禮拜),隔天週一公休
【來到新高雄市觀迎參考】 【山水有相逢】高雄市(縣)食遊記總整理 【近似鼎泰豐的味道】高雄大社鄉小吃-萬春小龍 【高雄輕鬆走走小百岳NO.075 】大社觀音山風景區
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