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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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【天空部落的中秋禮】點水樓蘇式一口酥月餅

點水樓是南僑關係企業,會長陳飛龍先生就是一個卓絕的美食家,這些年點水樓在他的領導下成為國內知名的餐廳,不過,當然不是我會去的地方,我個人偏向找小店美食,身家不同啊! 點水樓月餅當然走精緻質感的月餅, 一口酥中秋月餅以討喜紅色為外禮盒,打開來內有一張描圖紙,寫出下方一口酥的口味,正中央註明:「好吃秘訣」。 打開來一看內容,九宮格,不過只放八個一口酥,不含防腐劑 冷藏保存7天。一口酥大小頗為嬌小迷你,重約30g,每種口味2口就可以解決,熱量較廣式月餅低,不超過150大卡,很適合怕胖又要吃月餅的朋友。 盒內月餅八顆共有八種口味,分別是「芒果、抹茶紅豆、蓮子、奶黃鹹蛋、棗泥、柚子、土鳳梨和綠豆沙。」 切幾顆來嚐嚐。一下刀就可以看出點水樓上海師傅手揉的餅皮,果然層層分明,非常有酥皮層次,第一顆是棗泥,內餡「棗泥」口感化泥微甜,不錯。 最愛是奶黃鹹蛋,內餡略近似綠豆沙,主要是蛋黃香,口感鬆香甜不膩口,也是這一盒的最愛。 第三個入口是細緻綿密的綠豆沙,甜而不膩,也不錯。 最後的土鳳梨,這些年最夯的內餡,要吃得到士鳳梨果肉纖維與酸甜,點水樓製品微酸微甜,還不錯。 不過其他的是家人品嚐,我沒有吃到,就算了,反正不是寫試文,隨意而寫。 總論:點水樓月餅,可以說是較為輕食的月餅,一口酥月餅口味多半微甜不膩,低熱量,讓你在烤肉盛行的中秋節,嚐月餅時,每顆都不超過150大卡,讓人過節可以吃得無負擔啊! 點水樓:http://www.dianshuilou.com.tw/
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