追蹤
葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
  • 4428432

    累積人氣

  • 431

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

台中市大甲區人氣小吃-->大甲一路發檸檬楊桃汁、芋頭城與康家阿媽ㄟ粉腸香腸

在大甲街頭要買芋頭冰,不過大女兒看到大甲一路發綠豆沙和檸檬楊桃汁有小小的排隊人潮,我跟他說,這是一家名店,向來愛喝楊桃汁的大女兒立刻放棄芋頭冰,跑過去買二杯楊桃汁上車,一杯給阿媽,一杯自已喝(好像大杯的要價30元)。 ▲帶老媽出門,也是一種小小的幸福! 我們帶著楊桃汁和芋頭冰上鐵砧山。女兒在車喝,她說道,這杯有檸檬香氣與酸度,雖然有酸氣卻是讓人可以接受的酸,酸鹹味足,還蠻好喝,我沒有喝過,只能記下女兒的看法。 來到原本預計的芋頭城,我買「芋頭綜合冰」40元吧?用料有芋頭、芋圓、蕃薯圓、珍珠、紅豆,然後拿到鐵砧山中正公園享用(拍照時,冰融入的差不多)。對芋頭冰,我喜歡嚐他的芋頭,大甲的芋頭做的鬆香綿密,芋香氣味足口感略帶軟Q,果然來大甲要吃芋頭,冰中有加上芋圓及地瓜圓,口感滑順又Q彈,真的不錯,來大甲怎能錯過。 由鐵砧山下來後,車又故意的開到大甲街頭。為的是一嚐午後才開店的「康家阿媽ㄟ粉腸香腸」。 我們來時,店家還在準備中,我臨時停車上前詢問,老闆娘說再十分鐘就好。我預約等待,成為今天康家第一個客人。 據說康家粉腸是精選豬小腸先用鹽巴去腥,內餡以後腿肉與香料一起醃製,再混入粉漿灌入小腸內,煮熟後放涼風乾。 看老闆在鐵製平板鍋中到入生的煎粉腸,到入油,再現場開始油煎,經過十來分的等待,空氣中瀰漫一股香氣,我買三份小份50元,共150元。老闆將他裝入塑膠袋中。淋上店家醬汁而成。 趁熱趕快串一塊來吃,入口就是ㄉㄨㄢㄉㄨㄢ的軟Q,混雜著蒜茸醬油香,這不甚起眼的小物超過常理的美味,肉餡以粉漿為主,但偶見的小肉末達到畫龍點睛之美,醃製香料調味的好,完全恰到好處的融合,讓粉腸即使放涼了,仍見美味,下次來大甲,必定要再嚐。 ▲康家阿媽ㄟ粉腸,最愛的大甲小吃。 一路發檸檬楊桃汁: 地址:蔣公路133-2號前 營業時間:9:30~凌晨12:30。 大甲芋頭城 地址: 437台中市大甲區育德路68號 電話:04 2680 0330 服務時間: 10:00–18:00 康家阿媽ㄟ粉腸香腸 地址:台中市大甲區蔣公路與育德路口(裕珍馨店前) 電話:0910597631 營業時間: 週一至五PM15:00~23:30 週末AM11:00~PM23:30
【台中旅遊歡迎參考】 【喜歡閒遊的新台中】台中市食遊記總整理 大甲 【帶老媽來參拜大甲媽】大甲媽蚵仔麵線、裕珍馨奶油酥餅 鐵砧山找尋鄭成功的故事、劍井、中正公園、鄭成功石像 台中市大甲區人氣小吃-->大甲一路發檸檬楊桃汁、芋頭城與康家阿媽ㄟ粉腸香腸
相簿設定
標籤設定
相簿狀態