葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣

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部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
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【台南新化小吃三味一體】新化老攤雞蛋糕、老街咖啡、葉麥克中藥炸雞

▲新化老攤,古早味的雞蛋糕。

我吃過無數的雞蛋糕,最讓我有「五年級生」小時候口味的就是「新化老攤」的雞蛋糕,中正路新化老街上,左轉到信義路上(屈臣氏前),你就可以看到新化老攤。不過今天買幾份後,我們帶到老街咖啡上去配咖啡。

不知網友對古早味雞蛋糕有何看法,對我來說,這種小巧的雞蛋糕,外皮微微酥,內餡在蛋香中帶著柔軟,而我最愛他香蕉造型的紅豆餡雞蛋糕,微甜綿密的口感,讓我頗為喜愛,而一同前來的同事陳董,下一週又自已開車過來,一口氣買了300元回家和他女兒分享,果然,我們五年級生,會愛這種古早味口感。

▲古早味雞糕,玩槍吧!

有了雞蛋糕,就想配咖啡,買了200元,帶到老街上的老街咖啡。

走入店內,非常復古,沒有華麗的設計,走簡單復古新化風,老婆大人第一次前來,才入門,看有年紀的老闆和老闆娘悠閒自在的經營咖啡店,老婆覺得很好,她認為有年紀了再開咖啡店,才有一種圓生活夢的感覺,而年輕人,若你真的很愛,很有想法,很好,不然,開咖啡,你是用什麼心情來經營?

老街咖啡的價位不高,我覺得很公道,咖啡的明亮度與醇度都很好,價位上也很平價,我來過一次,沒忘了帶老婆上門,問一下老闆說可不可以吃雞蛋糕,老闆娘說可以,心情更好啊!

點一杯肯亞AA,單品豆咖啡端上桌,品嚐後果然喜歡,老街的AA有溫潤醇度,輕飲入口咖啡微酸在味蕾裡發散,富有層次液體香慢慢的滑過味蕾,再搭一份新化老攤的紅豆香蕉,一份酸一份甜,口感真美,喜歡來老街喝咖啡。

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▲紅豆香蕉搭咖啡,絕配。

葉麥克中藥炸雞是我來新化必嚐小吃,原本是廟前廣場小吃,現今搬遷到忠孝路與竹林路口鐵皮屋下,不變的是,生意非常好,下午2:30分才開賣,就已經小小的排隊。

永遠排隊

葉家炸雞的美味,其實你放涼時更知道,好友陳董說,他從來沒有吃過放冷後的炸雞翅,可以一口氣連喀7隻。

不過熱時更好吃,葉家特色是中藥醃製的炸雞外皮較深色,吃起來有醃製味入味,到沒有藥膳藥味,肉質鮮嫩而炸的恰到好處,肉汁鮮美鎖住。每一口都美味,讓我們來新化,每次都要來吃一次葉家炸雞。


新化老攤

地址:台南市新化區信義路213號
電話:(06)5905031
時間:(0930-2100)

新化老街咖啡

地址: 712台南市新化區中正路421號

電話:06 5909800 有提供WIFI,但店內有沒公告,我直接問老闆的。

營業時間: 星期一到日:10:00–21:00 星期一 公休

葉麥克中藥炸雞

地址:台南市新化區忠孝路與竹林路口

時間:1430~18:30

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